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台北推出“故宫国宝宴”[组图]
发布时间: 2008-7-6 13:34:19 点击数:

7月5日,一位“故宫晶华”餐饮中心的员工展示采用娃娃菜制作的与清代藏品翠玉白菜极像的菜肴“翠玉白菜”。

      位于台北故宫博物院院内、由晶华国际酒店集团经营管理的“故宫晶华”餐饮中心在今年6月正式推出“故宫国宝宴”,该餐饮中心的厨师们精心制作出与台北故宫博物院珍藏品紧密结合的九道精美菜肴,包括“翠玉白菜”“肉型石”“白玉锦荔枝”等,希望消费者在参观完台北故宫博物院后,能在此餐厅品尝这些堪称艺术品的菜肴,展现中华美食的博大精深。 新华社记者 陈建力 摄

      7月5日,一位“故宫晶华”餐饮中心的员工在展示采用苹果苦瓜为原料制作的类似清代藏品白玉锦荔枝的菜肴——“白玉锦荔枝”。  新华社记者 陈建力 摄

图为采用蹄膀肉制作的外形为清代艺术珍品——玛瑙肉型石的菜肴“肉型石”(7月5日摄)。 陈建力 摄

这是仿制清代藏品弦纹鼎制作的名为“弦纹鼎佛跳墙”的菜肴(7月5日摄)。  新华社记者 陈建力 摄

来源:新华网


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