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雪茄味道里的慢生活[图]
发布时间: 2008-3-25 9:12:00 点击数: 978 次

    雪茄从其诞生之日起就是一种奢侈品,只在少数人中流行。在北京有一群神秘的雪茄客,在他们的圈子里,显赫的地位、雄厚的资产、光鲜的名气都被忽略,惟一被作为谈资和引以为豪的,就是对雪茄的认知。他们的生活就像百达翡丽表的颜色,光而不耀,在苦中带甜的悠长回味中,享受真正的休闲。

    生活方式


  私募基金的掌舵者、海归的IT界新贵,还有更多无法辨别身份、地位的先生、女士、老者,30多人的聚会热闹非常。他们谈论的不是K线走势,不是明日商机、不是豪门恩怨、也不是明星趣闻。话题只有一个——雪茄。


  “这是一场较大规模的雪茄品鉴会。”它的组织者,北京利阁容烟斗雪茄店传播总监李爽对记者说。30多人还算较大规模吗?李爽解释,这种品鉴会只对真正热爱雪茄、懂雪茄的人开放,这在北京来说是个人数极小的群体,属于金字塔尖的那部分。一般规模的品鉴,只有十多个人甚至三五个人参加。


  李爽说,在美国、法国,吸雪茄可能是中等收入群体稍微跷跷脚就能够得到的消费层次,而在中国,它确实离大众消费还很远。现在越来越多的人希望了解雪茄,接触雪茄,他们中的一部分已经成为雪茄店的准目标客户,但离真正的雪茄客还有些距离。


  比起买奔驰、宝马,一支雪茄几百十块钱好像算不上怎么奢侈。但事实上,抽一支50美元的雪茄,却可能需要配置一套两万美元的烟具。包括保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴或专用打火机。普通的雪茄剪3000-5000元不等;打火机5000-6000元;保湿盒2万-3万元;可以放在西服暗袋里的烟套8000元左右……对一个入门级雪茄客而言,配齐这一套约花费5万-8万元。再回到雪茄上:一般情况下,每支手工卷制的古巴雪茄价格会在20美元-200美元之间。由此可见,每天吸食4-5支雪茄的人消费会有多高。


  采访中得知,这家利阁容烟斗雪茄店很会做生意,他们在香格里拉酒店、凯宾斯基酒店、丽晶酒店、昆仑汇、新光百货等很多高端消费区都有门市。


  店里经营全世界几百种雪茄,从入门级到高烧级一应俱全。店里可以为客人定制在烟体上刻着名字的专属雪茄,还能根据客人的需求,从哈瓦那电话订购特殊规格、特殊香味的雪茄,只是除了价格不菲,客人还要禁得起几十天运输时间的等待。


  雪茄客们在这里三五成群,喷云吐雾,娱己娱人。店长说,这些雪茄客不光可以在这儿享受,还可以把买下的和没有吸完的雪茄放在店中“养起来”。比起客人自己的保湿箱,店里有更专业的雪茄窖,那些娇气的雪茄一支支躺在盒子里,需要人去关心它湿了还是干了,香味怎么样了。每天拿出时间来去关注雪茄,也正是令雪茄客们心满意足的完美慢生活。

    雪茄品鉴


  ◆购买


  茄衣要饱满、油亮有光泽并且不应含有过粗或突起的叶脉。拿到一支雪茄时要看卷制的松紧程度,适中、饱满具有弹性为上品。


  对于雪茄新手来说,多美尼加的雪茄可以先考虑,因为多美尼加的雪茄比古巴的雪茄口味更淡。由最细小的尺寸循序渐进尝试较大的尺寸。


  ◆茄帽剪


  茄帽剪的好坏,不但会影响抽烟时的顺畅度,更会影响雪茄的味道和口感。根据雪茄的尺寸去剪,切口的大小会直接影响到雪茄的味道。应该让切口平滑及避免撕裂茄衣。


  ◆点燃


  点燃雪茄不应使用普通打火机,更不要边点边抽,这样会使得未完全燃烧的甲烷气体进入雪茄内,影响雪茄的味道。可以使用雪茄专用喷枪、火柴(要求无黑烟的)或香柏木片,因为它的火焰比较纯,无异味。


  点燃时左手拿雪茄标签下方呈45度角,用小火对准茄脚保持一定距离,并将雪茄慢慢旋转,令茄脚周围的温度达到一致使之均匀燃烧。然后轻轻摇几下,使之香味慢慢散发出来。


  ◆保湿


  雪茄是有生命的,在好的环境下它会不停地呼吸。优质的雪茄必须避免因湿度、温度的变化,日光的照射及气味的侵入而影响其品质。雪茄保湿盒是贮存雪茄最理想的工具。大部份生产商所制造的雪茄保湿盒均有内置的湿度调节器,要求盒内的温度摄氏18-22度、湿度68%-74%。如果温度、湿度太低雪茄比较硬,吸食会困难,茄衣也会开裂;温度、湿度太高会生雪茄虫,茄衣也会生绿苔。


  ◆饮品


  与雪茄搭配得宜的饮品有很多,对于喝酒的人来说,最传统的有干邑,可以将抽雪茄的乐趣提升好几倍。而对于那些不喝酒的人,雪茄配高品质的咖啡、茶饮、矿泉水、加冰可乐,也能突显雪茄浓浓的香味。不过要谨记,如果在抽雪茄时选择味道比雪茄更浓烈的饮品,则会令雪茄大打折扣。


  ◆享受


  不应将雪茄的烟吸进肺里,而应该让它留在口腔中品味,在舌头中流转,最后再从口中吐出。假若没有足够的时间去享受一支雪茄,就干脆不要点着。

来源: 北京商报


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